西部牛排可以说是餐饮界的一个传奇，从无到有，从小到大，经过多年的发展成为风靡台湾台中亲民的牛排金字招牌，从始至终一直做兢兢业业做真正的牛排生意，拥有良好的服务和亲民的价格作为品牌加盟优势。西部牛排精选优质的新鲜的牛肉，拒绝使用嫩肉精，保障牛肉的品质。
 西部牛排鲜嫩可口，品牌引进台湾领先的炙烧工艺，为消费者们提供原汁原味的牛排，配上自己秘制的酱料，新鲜美味让人回味无穷，鲜嫩多汁的口感，刺激着你的味蕾。
 西部牛排的经营目标就是为普通老百姓量身打造的美食餐厅，以亲民的价格，让消费者们以亲民的价格享受奢华的体验，为人们枯燥乏味的生活增添了一丝色彩。全新体验享受牛排所带来的幸福滋味。
西部牛排将西方美食文化和东方美食文化完美融合，从而以专业的经营指导团队、完善的管理体系，强大的物流配送系统，为创业者们搭建了一个致富的平台，以打造全新的经营理念，为投资者们开辟一条崭新的致富道路。